Griddle Grill - это инновационная кухонная приборка, которая сочетает в себе функции плоского приготовления пищи с кастрюлями и грилем, предназначенная для пользователей, которые придерживаются разнообразных методов приготовления пищи.
Модель | П01-510 |
Размер производства | 959*668*1200 мм |
Зона приготовления пищи | 455*425 мм |
зона отопления | 490*175 |
Готоварная решетка | Железная провода, эмаль |
Огревающая стойка | Железная провода, эмаль |
Плоская площадь жарения: эмалированная стальная пластина 455 × 425 мм, шерсткость поверхности Ra≤1,6 мкм, адгезия масляной пленки уменьшается на 50%, а время демольдирования жареных яиц сокращается до 20 секунд.
Трехмерный гриль: съемный эмалированный проволочный гриль, расстояние сетки 25 мм, одна нагрузка 10 кг, скорость углевания поверхности при грилировании стейка достигает 2,5 ℃ / секунды.
Производительность отопления: мощность основной зоны приготовления пищи 12 кВт / 9 кВт, среднее отклонение температуры плоской площади ≤ ± 5 ℃, регулируемая высота пламени зоны гриля.
Энергосберегающая конструкция: система рекуперации отходного тепла снижает потребление газа на 15%, и для непрерывного использования в течение 1 часа требуется всего 0,8 м³ природного газа.
Поверхность эмали: После 100 000 испытаний на трение стальной шерсти эффективность очистки масла увеличивается на 70%, а степень восстановления после стерения нейтральным моющим средством составляет ≥95%.
Быстрая демонтаж: гриль и пластина гриля закреплены магнитами, а компоненты могут быть разделены в течение 30 секунд. Подходит для чистки посудомоечной машины.
Структура рамы: кронштейн из углеродной стали прошел 2000-часовое испытание соляного распыления и имеет срок службы на открытом воздухе ≥8 лет.
Защита от обгорания: ручка изготовлена из бакелитного композитного материала, а угол захвата 18 ° эргономичен, что снижает рабочую усталость на 40%.
Площадь изоляции: 490 × 175мм оцинкованная стальная сетка, постоянный температурный диапазон 50-80 ℃, может удерживать 12 пластин одновременно, и время удержания тепла ≥2 часа.
Совместимое топливо: поддерживает природный газ, сжиженный газ и электричество, а время переключения менее 3 минут.
Применяется к цепям гамбургеров, помогает стандартизировать процесс доставки еды. Плоская площадь используется для одновременной жарки печенья и хлеба на гриле, а производственная мощность одного магазина в часы пика достигает 300 порций в час.
Применяется к мобильным киоскам для барбекю, помогает повысить эффективность киоски. В то время как зона гриля обрабатывает 50 шпишек барбекю, плоская зона жарит железную пластину тофу, а оборудование занимает площадь всего 1,2 ㎡.
Применяется к столам-буфетам, он помогает создать живой опыт приготовления пищи. Шеф-повар выполняет пламенное жарение креветок в плоской зоне, а изоляционная зона поддерживает температуру горячих блюд, а цена на единицу заказчика увеличивается на 25%.
Применяется к корпоративной кемпинговой деятельности, помогает упростить логистическую поддержку. Одно устройство удовлетворяет потребностям 50 порций барбекю + жареного риса на железной пластине, а расход топлива снижается на 35% по сравнению с традиционным оборудованием.
Применяется к мастер-классам приготовления пищи, помогает продемонстрировать навыки борьбы с огнем. Благодаря сравнению температуры двух зон интуитивно изучается связь между стейком и реакцией Мельярда.
Глубокая очистка: Мочите гриль в обезжирителе пищевого качества в течение 30 минут каждую неделю, промойте водным пистолетом высокого давления и высушите.
Противоржавеющая обработка: наносите высокотемпературную антиржавеющую пасту каждый квартал, сосредоточившись на покрытии сварочных соединений и винтовых отверстий.
Выявление безопасности: проверяйте газопровод с помощью детектора горящего газа каждый месяц, и порог сигнализации утечки устанавливается на 20% LEL.
Долгосрочное хранение: распылите защитное масло на основе силикона после демонтажа. Влажность среды хранения должна быть менее 55%, чтобы избежать накладывания и деформации.
Jiangmen Minsheng Kitchen Equipment Co., Ltd. была основана в 2000 году. Завод расположен в районе Цзянхай, городе Цзяньмэнь, провинции Гуандун. Это высокотехнологичное предприятие по производству бытовой техники с исследованиями и разработками, производством и продажами. Сосредоточиться на производстве и продаже электрических печей, газовых печей и грилей для барбекю.
