В современном мире владение рестораном или центром питания требует любых инвестиций в один из двух: газовый гриль или угольный гриль. Преимущества и недостатки двух типов грилей здесь для сравнения, однако знание наиболее важных вариаций поможет владельцам ресторанов или предприятий питания выбрать правильный, который идеально соответствует их ожиданиям.
Вкус, вероятно, одна из главных причин, почему повары используют уголь в качестве предпочтительного оборудования для барбекю. Как следует из названия, угольный гриль, особенно самый рекомендуемый, выдает вкус барбекю, который хотело бы большинство фанатиков барбекю. Это связано с тем, что уголь становится очень горячим, что позволяет гореть, что является приготовлением пищи над молоком с высоким количеством ярно. Большинство людей покупают угольный гриль для пищевых продуктов с масляным угольным супом, однако во время этого процесса угольные грили требуют времени, чтобы нагреться, и требуют тщательного наблюдения во время приготовления пищи, так как их лучшее место в медленно движущемся ресторане.
Что касается открытых зон, например, патио или мероприятий, обычно используется тяжелый угольный гриль для использования на открытом воздухе. Где они будут поставлены в тяжелую работу, но все еще имеют регулярные отоплительные характеристики. Они способствуют атмосфере ужина на открытом воздухе, поскольку позволяют поварам выполнять гриль ротиссере перед клиентами. Вот почему тяжелые угольные грили пользуются высоким спросом в отелях и курортах, а также в ресторанах, которые имеют открытые столовые секции.
Газовые грили, с другой стороны, всегда предпочтительны в основном из-за их простоты использования и эффективности. Газовые грили, как правило, имеют короткое время нагрева, способны регулировать температуру более эффективно и могут быть очищены быстрее, чем сжигающие уголь. Это делает их наиболее предпочтительным кулинарным оборудованием в оживленных ресторанах, которые подают много еды за короткий период времени. Однако большинство газовых грилей не дают угля, чтобы обеспечить настоящий дымный вкус, что угль делает, что отрицательно для угольного гриля для ресторанов барбекю, которые сосредоточены на безупречном закушенном мясе и барбекю.
Подводя итоги, решение относительно газовых и угольных грилей для коммерческих целей сводится к опыту еды, который человек намерен предоставить. Хотя есть легкость и скорость с газовыми грилями, Cookout Charcoal BBQ Grills для продажи идеальны, поскольку они придают дымные и вкусные вкусы, которые большинство людей ассоциируют с барбекю, делая их любимыми для ресторанов, планирующих модернизировать свои патио или услуги барбекю.