В глобальном масштабе рынок кухонной техники претерпевает значительные изменения, которые не только влияют на соотношение спроса и предложения на рынке, но и выдвигают новые требования к стратегиям закупок и разработке продукции.
1. Изменения рыночного спроса
Размер рынка продолжает расти
По оценкам, мировой рынок кухонной техники составит 291,3 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 499,2 миллиарда долларов США к 2034 году с совокупными годовыми темпами роста в размере 5,5%. Этот рост объясняется главным образом стремлением потребителей к высокому качеству жизни и быстрым ростом спроса на кухонную технику на развивающихся рынках.
II) Тенденции в области интеллекта и здравоохранения
С постоянным развитием таких технологий, как Интернет вещей и искусственный интеллект, уровень интеллекта кухонной техники постоянно улучшается. Кроме того, возрастает внимание потребителей к здоровью и гигиене, что способствовало спросу на кухонную технику с антибактериальными и аллергенными свойствами.
(III) Защита окружающей среды и энергосбережение
Защита окружающей среды и энергосбережение стали важными тенденциями развития на рынке кухонной техники. Строгие стандарты энергоэффективности и растущая осведомленность людей об использовании эффективных и экологически чистых приборов побуждают потребителей использовать энергосберегающие умные кухонные приборы. Например, на европейском рынке продажи энергосберегающей кухонной техники выросли в 2019 году на 15% в годовом исчислении, что намного выше темпов роста традиционной бытовой техники.
2. Корректировка стратегии закупок
(I) Выбор поставщиков, удовлетворяющих спросу рынка
Покупатели должны отдавать приоритет поставщикам, которые могут предоставлять продукцию, соответствующую тенденциям интеллекта, здоровья, защиты окружающей среды и энергосбережения. Эти поставщики обычно имеют возможность производить умные кухонные приборы и энергосберегающие приборы и прошли соответствующие сертификаты качества.
II) Сосредоточение внимания на эффективности затрат
Хотя стоимость умных и экологически чистых приборов может быть высокой, они могут принести большую экономическую выгоду за счет долгосрочной конкурентоспособности на рынке и улучшения имиджа бренда. Покупателям необходимо найти баланс между экологическим соблюдением и контролем затрат.
(III) Оптимизация управления цепочкой поставок
Обеспечение стабильности и прозрачности цепочки поставок и выбор поставщиков, отвечающих экологическим стандартам. Снижение транспортных расходов и выбросов углерода путем оптимизации транспорта и логистики с использованием транспортных средств с низкими выбросами и инструментов оптимизации маршрутов.
3. Направление разработки продукта
I) Технологические инновации
Поддержка инвестиций поставщиков в экологически чистые материалы и технологические инновации для повышения конкурентоспособности продукции. Например, разработка низкоэнергетической и высокоэффективной кухонной техники для удовлетворения потребностей потребителей в защите окружающей среды и энергосбережении.
II) Здоровье и безопасность
Разработка большего количества кухонных приборов с функциями здоровья и безопасности, таких как антибактериальные и безаллергенные приборы, чтобы удовлетворить спрос потребителей на здоровую жизнь.
III) Интеллект и удобство
Разработка более интеллектуальных кухонных приборов, таких как умные духовки и умные холодильники, для повышения опыта и удовлетворенности потребителей.
Мировой рынок кухонной техники движется в направлении интеллекта, здоровья, защиты окружающей среды и энергосбережения. Покупатели должны уделять пристальное внимание тенденциям рынка и изменениям потребительского спроса, корректировать стратегии закупок, выбирать поставщиков, которые удовлетворяют спросу рынка, и поддерживать исследования и разработки инновационных материалов и разработку продукции. Благодаря этим мерам покупатели могут занять благоприятное положение в жесткой конкуренции на рынке и достичь устойчивого развития.